Brindisi, Italia
10.0
Excelente
Instrucciones detalladas sobre cómo dar forma adecuada o "moldear" la pasta italiana tradicional, Orecchiette, en su forma cónica distintiva, con énfasis en lograr un acabado suave similar al de las versiones artesanales...
10.0
Excelente
Mimma impartirá su experiencia en la creación de una auténtica pasta fresca al estilo de Pugliese, acompañada de una exquisita experiencia culinaria con ingredientes de origen local preparado desde la cocina...
10.0
Excelente
Consumiendo el producto de nuestras propiedades agrícolas, preservaremos el patrimonio culinario transmitido a través de generaciones, utilizando técnicas de preparación meticulosas arraigadas en la devoción al suelo y la reverencia por la generosidad de la naturaleza...