Florencia, Arte de cocina Brunelleschi

Descubra el arte de hacer pasta italiana tradicional desde cero durante un atractivo taller culinario realizado por un famoso chef dentro de la histórica Torre Medici de Florencia.Esta experiencia práctica abarca todos los aspectos de la preparación de pasta, asegurando un viaje de aprendizaje sin problemas tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

Descubra el arte de elaborar una auténtica pasta italiana bajo la guía experta de profesionales culinarios experimentados en nuestra escuela de cocina de vanguardia ubicada dentro de una majestuosa torre medieval que se remonta al siglo XII.Situado a pocos pasos de la icónica cúpula de Brunelleschi, esta institución educativa ofrece una experiencia de aprendizaje incomparable en la tradición e innovación.

Embárcase en un viaje gastronómico a través del tiempo seleccionando sus verduras favoritas desde el encantador mercado adyacente a la torre.Esta atmósfera vibrante lo transporta de regreso a la era ilustre cuando Dante Alighieri escribió "La Comedia Divina", convirtiendo a la Torre en un museo vivo de la historia y la cultura italiana.

Bajo el atento ojo de los chefs hábiles con décadas de experiencia en la principal cocina italiana, aprenda a dominar el antiguo arte de hacer pasta.Desde los humildes comienzos de harina y agua hasta las exquisitas texturas de Ravioli, Tortellini y Tagliatelle, cada paso del proceso se guiará meticulosamente para garantizar que su pasta se destaque como una obra de arte auténtica.

A lo largo de su aventura culinaria, sumérjase en el rico tapiz de los sabores toscanos preparando salsas clásicas como mantequilla y salvia, parmesano a base de tomate o el ragú toscano atemporal.Nuestros instructores experimentados proporcionarán todo lo necesario para una preparación perfecta, que incluye equipos de alta calidad e ingredientes de primer nivel previsto de proveedores locales de confianza.

Una vez que su pasta maestra ha sido elaborada, saborea su delicioso sabor junto con una selección de vinos toscanos premium y una variedad interminable de bebidas refrescantes.Disfrute de una experiencia culinaria verdaderamente inolvidable donde cada plato cuenta una historia de amor, pasión y tradición transmitida a través de las generaciones.