Gozo, desayuno tradicional y local en un edificio histórico

Comience cada mañana con una exploración de las ofertas culinarias locales.Disfrute del desayuno con ingredientes de origen local junto con selecciones tradicionales y versátiles, incluidas las opciones vegetarianas y veganas.

IL-Barrag Farmhouse ofrece una experiencia de desayuno tradicional y auténtica, que sirve platos inspirados en sabores locales y patrimonio.Ubicado en la cima de la aldea de la colina de Nadur, este edificio histórico, que data de cuatro siglos, es un testimonio de la artesanía y la resistencia.Construida principalmente con rocas de piedra caliza y valle, la estructura conserva su condición virgen a pesar de su edad, ahora con renovaciones de última generación.Hoy, el salón principal permanece intacto, transformándose en un espacio acogedor para que los invitados revivan la importancia histórica del área a través de sus comidas.

El menú presenta una deliciosa variedad de ingredientes tradicionales y de origen local, asegurando que cada plato refleje la esencia de las tradiciones culinarias de la región.Los huéspedes tienen la opción de disfrutar de su comida en la sala Central Mill, rodeada de encanto rústico y ambiente histórico, o aventurarse afuera al patio expansivo, que alberga una variedad de cítricos y verduras de temporada cultivadas dentro de los exuberantes jardines de la granja.

Este entorno único proporciona un telón de fondo perfecto para experimentar lo mejor de la cocina tradicional mediterránea mientras se sumerge en la historia y la belleza de la aldea de Nadur.