Verona, auténtica clase de fabricación de pastas con una familia local

Incorpore sus manos en el proceso de elaboración de la masa de pasta tradicional desde el principio, una actividad inmersa en la tradición culinaria.Después de esta sesión, reúnase alrededor de la mesa del comedor, como lo hacen los hogares italianos, para saborear su trabajo junto con un miembro de la comunidad.

En la estimada tradición culinaria de un hogar italiano ejemplar, nuestra clase de cocina ofrece una experiencia inmersiva donde los participantes pueden participar en el arte de la fabricación de pastas.A través de una instrucción meticulosa, elaboraremos meticulosamente la masa de pasta desde sus humildes comienzos, culminando en una variedad diversa de cortes tradicionales que incluyen Tagliolini, Pappardelle, Tagliatelle, Farfalle, Maltagliati, así como el encantador espectáculo de pastas decorativas y coloreadas.

Nuestra clase también profundizará en la preparación de ravioles frescos, asegurando un rico viaje gastronómico.Al concluir cada curso, nos reuniremos para participar en una comida de tres platos, complementado por un vino local especialmente elaborado.Esta exquisita experiencia gastronómica promete una indulgencia en los sabores que celebran la esencia auténtica de la cocina italiana, lo que permite saborear cada matices y deleitar sus sentidos.

Equipados con todos los ingredientes necesarios, los asistentes están invitados a unirse a nosotros, trayendo una mente abierta, una ferviente pasión por las delicias culinarias italianas y una lente para capturar los momentos inolvidables grabados en nuestros recuerdos colectivos.