Burdeos Ultimate Food Tour

Explore la extensa herencia culinaria de Burdeos históricos, donde los artesanos locales crean sabores exquisitos y vinos de renombre, ofreciendo una experiencia gastronómica incomparable.

Comenzando su viaje culinario en Burdeos, comenzará con una demostración de un joven panadero que se especializa en pan y vienoiserie.Se preparará un croissant tradicional para su consumo inmediato, lo que le permitirá experimentar de primera mano los orígenes de esta querida masa francesa.

Después de la panadería, procederá a explorar el icónico Canelé de Burdeos, un dulce regalo en significado histórico, ya que contiene raíces profundas dentro de la reconocida región vinícola.Esta especialidad se preparará y servirá en una pequeña pastelería familiar conocida por elaborar canelés diarios utilizando ingredientes auténticos y naturales.

A medida que continúas por la ruta, admirarás las pintorescas vistas de la Catedral Medieval de San André, construida durante el reinado del Rey Louis VII en 1137. La imponente aguja dorada de la Catedral sirve como un deterioro impresionante contra el cual tomar la belleza arquitectónica de la Catedral.

Su próxima parada lo lleva a través de las bulliciosas callejones de Burdeos, donde un artesano entusiasta se dedica a ofrecer charcuterías recién diseñadas.Ser testigo de su pasión y experiencia en la transformación de materias primas en productos exquisitos muestra el arte detrás del rico patrimonio de Francia en la producción de carne.

Intrigado por la larga historia marítima de Burdeos que abarca más de dos milenios, se aventurará a un área de puerto histórico donde descubrirá varias delicias culinarias.Un artesano local especializado en carnes curadas tradicionales ofrece información sobre los métodos antiguos utilizados para elaborar estas delicias.

En embarcado en el viaje, se dirigirá hacia el famoso distrito Triangle d'Or, donde una institución célebre ha estado produciendo chocolates artesanales desde 1915. Esta empresa familiar, después de haber pasado por tres generaciones, es una verdadera joya en el paisaje culinario de Bordeos.

Vecino, este chocolatero bien establecido se encuentra otro establecimiento innovador inspirado en el encanto costero de la región.Conocido por su diseño distintivo de la costa atlántica, la última incorporación a la escena gastronómica de Burdeos presenta una pastelería deliciosa llena de relleno cremoso, un delicioso contraste con el clásico canelé.

Para concluir su gira, llegará a un bar de vinos local donde un propietario conocedor, Thierry, lidera una sesión de degustación integral con tres vinos locales representativos.Su amplio conocimiento y recomendaciones personales proporcionan una gran cantidad de información sobre la amplia gama de vinos regionales franceses disponibles.

Esta exploración multifacética de las ofertas culinarias de Burdeos promete una experiencia memorable que encapsula el rico tapiz de sabores y tradiciones de la ciudad.