Kolkata Midtown Madness: una gira de comida callejera y vida nocturna

Explore las vibrantes calles de Midtown, donde los visitantes pueden saborear más de 12 comidas callejeras distintas.Maravílate ante las antiguas tradiciones de un templo Kali de 200 años, seguido de una experiencia encantadora en un amado pub local.Este viaje integral a través de la cultura y la cocina ofrece una aventura culinaria y cultural incomparable.

El recorrido comienza a las 5:00 pm fuera de la entrada de Oberoi Grand Hotel.Los participantes se reúnen con entusiasmo mientras se preparan para el cautivador viaje titulado "Midtown Madness".El evento los presenta a las calles pulsantes de Kolkata, lo que les permite probar sabores icónicos y descubrir gemas ocultas en toda la narración.

Los participantes se embarcan en su aventura culinaria en el corazón del mercado comercial de moda y calles de Kolkata.Su primera parada son los famosos puestos de chaat, que ofrecen una deliciosa variedad de platos.Comienzan con Phuchka, una bola frita crujiente llena de puré de papa, sal y especias, despertando de manera frecuente sus sentidos con su explosión de sabores.Después de esto, disfrutan de Jhaal Muri, un bocadillo ligero que consiste en arroz hinchado mezclado con cebollas, pepinos, salsa de mostaza, garbanzos y crujientes papas fritas.Al complacer aún más, prueban Aloo Tikki Chaat, con empanadas de papa a la parrilla cubiertas con garbanzos, salsa de tamarindo y un toque de dulzura, coronado con crujientes papas fritas.Por último, concluyen su expedición Chaat con Dahi Phuchka, donde las bolas fritas crujientes están llenas de puré de papas cremosas, yogurt picante y una mezcla de tamarindo y salsas dulces.

Después de la excursión de Chaat, los participantes proceden a los mundialmente famosos rollos de Calcuta Kathi.Esto sigue con la visita a Bowbazar, el mercado minorista más grande de Kolkata, donde admiran un templo Kali de 200 años.Posteriormente, continúan hasta la tienda de dulces más antigua de Kolkata, que ha estado sirviendo a las legendarias golosinas bengalíes durante casi dos siglos, y finalmente llegan a College Street, deteniéndose en un café centenario para un vaso de su famosa bebida de coco, empapada de significado histórico e historias de luchadores por la libertad.

Luego llevan un autobús local a un restaurante conocido por los buñuelos durante más de un siglo, probando sus famosos buñuelos de mango, repletos de la dulzura picante de los mangos verdes y su ingrediente secreto.Posteriormente, se dirigen a un bar de la vieja escuela que ofrece cordero Kosha, Bhetki (bajo asiático) y cerveza de barril (nota: el alcohol no está incluido).Al final de la noche, se encuentran en un ambiente juvenil en este animado bar de la vieja escuela, disfrutando de una variedad de bebidas y música tradicional.

La gira concluye con la lectura del Outtro de la historia y deja a los participantes riendo y emocionados por más aventuras.