Barcelona, Paella Cooking Experience & Boqueria Market Tour

Descubra el placer de la cocina española a través de una atractiva aventura culinaria.Observe un chef profesional mientras lo guían a través de la selección de ingredientes frescos en el famoso mercado de Boqueria.Posteriormente, domine el arte de elaborar platos auténticos como paella, sangría y tapas bajo su tutela.Esta experiencia inmersiva promete mejorar su comprensión y apreciación de esta deliciosa tradición gastronómica.

En esta atractiva actividad de tres horas, los participantes se embarcan en un viaje culinario a través del famoso Mercat de Sant Josep de la Boqueria de Barcelona, ​​uno de los mercados más antiguos y finos de Europa, que se remonta al siglo XIII.Bajo la guía de un chef hábil, los invitados profundizan en la vibrante variedad de productos frescos que se ofrecen, centrándose particularmente en la extensa selección de mariscos.

El chef comparte información sobre la gastronomía española y catalana, que culminó en la preparación de una auténtica Paella de Marisco, un plato de arroz español por excelencia.Guiados por el corazón histórico de Barcelona, ​​los visitantes atraviesan las estrechas calles adoquinadas de La Ciutat Vella (el casco antiguo) para llegar a El Born, el distrito de moda de la ciudad.Al llegar a su restaurante privado, que domina la bulliciosa cocina, el chef prepara meticulosamente la Paella de Marisco para el disfrute de todos.

Para complementar la comida, se sirven aperitivos conocidos como tapas, incluido el tradicional panorámico de Cataluña y Montaditos del país vasco, creado en sándwiches.Esta experiencia que complace al paladar concluye con una demostración de cómo crear estos platos clásicos.

A lo largo de los procedimientos, el chef aclara los orígenes y los componentes clave de la Paella de Marisco, explicando cada paso de su preparación.A medida que el plato se aunde en la cocina adyacente, los comensales están invitados a observar el proceso meticuloso de primera mano.Adyacente a la zona de cocina, los clientes se reúnen alrededor de una gran paellera, hecha de acero pulido y tradicionalmente formados como una olla poco profunda, para presenciar la creación de la Paella de Marisco.

Después de completar el plato principal, los invitados regresan a sus asientos, disfrutando de la Paella de Marisco junto con su propia sangría a medida, una bebida centenario que se ha convertido en sinónimo de hospitalidad española.La tarde culmina con la oportunidad de mezclar y experimentar con sangría, sumergiéndose aún más en las ricas tradiciones de la cultura española.