Taller de pizza de leña de la UNESCO Monferrato

Se proporcionará una demostración integral del proceso de fabricación de pizza, incluida la participación directa.

Nuestros anfitriones, yo y mi familia, hemos residido en este lugar durante un agregado de trece años y poseen un amplio conocimiento del área circundante.Proporcionaremos una guía integral sobre amasar, mezclar y dar forma a la masa, así como a las ideas para identificar características deseables y reconocer posibles dificultades.Cada participante tendrá la oportunidad de comprometerse directamente con la masa y el proceso de cocción, que culminó con su creación de pizza casera auténtica.

Durante el curso de nuestra sesión, incorporaremos varios ingredientes, como albahaca fresca o pesto en verano, hongos estacionales combinados con mantequilla de salvia durante el otoño o tomates cherry frescos durante todo el año.Nuestras pizzas se prepararán utilizando ingredientes de origen local, asegurando una experiencia culinaria encantadora.

Al finalizar las pizzas, procederemos a servirlas colectivamente en un entorno de estilo familiar, acompañado de vinos y ensaladas locales cuidadosamente seleccionados.Como parte de la conclusión de la noche, los invitados pueden optar por una variedad de postres, incluidas las golosinas caseras, o saborear un exquisito café espresso o té de hoja.