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Santońa, España
Tour guiada de la Conservera
Conservas Ana María ofrece la oportunidad de realizar una visita guiada a su Galería de Arte de Anchoa, ubicada en Santoña y en Cantabria. Aquí, el visitante experimentará una experiencia sensorial única y inigualable, combinando la vista, el oído, la olfacción, la apetito y la sensibilidad táctil.
La visita comienza con una recepción emocionante: los visitantes escuchan la historia de la subasta mientras observan las sirenitas de la Lonja de Santoña, indicando que el pescado será vendido. Luego, se introducen al fondo marino, donde el visitante puede contemplar los utensilios utilizados en la tradición de la elaboración de anchoa, desde la época medieval hasta la actualidad.
Después de esta exposición, se presenta un video que muestra todos los pasos del proceso desde la captura del pez hasta su elaboración en tarros o latas. A continuación, se realiza una demostración práctica en vivo de cómo una artesana elabora un octavillo de anchoas, ofreciendo así una visión real de la labor manual implicada en este proceso.
Finalmente, la visita culmina con una degustación de estos productos elaborados, permitiendo al visitante experimentar la calidad y sabores de la anchoa conservada en sus instalaciones.
Además, Conservas Ana María ha recibido reconocimientos nacionales e internacionales durante los últimos siete años por su excelencia en la producción de anchoa del Cantábrico.
Reservar
| Reflejos | Pinchos de anchoas acompañados de un vino seleccionado para una visita guiada a nuestra conservera. Disponemos de la posibilidad de adquirir diversos productos en nuestros establecimientos. |
|---|---|
| Incluir | Tour guiada de la Conservera: muestra una tapenada de pescado con vino.Observación del proceso para hacer anchoas o sardinas.Explicación guiada de todo el procedimiento de fabricación.Opción para comprar productos de nuestro establecimiento al final de la gira. |
Cancelación gratuita
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Duración 45 minutos
Verifique el horario para determinar los horarios de inicio disponibles.
Guía turístico en vivo
El idioma español.
Accesible para sillas de ruedas
El texto solicitado ha sido reescrito de manera formal.
Comprobar disponibilidad
Los participantes tendrán una recepción emocional mientras escuchan la historia de la subasta mientras observan las luces de sirena del mercado de San Juan en Santander.Luego ingresan al fondo marino donde los visitantes pueden admirar las herramientas utilizadas a lo largo de la historia para la preparación de la anchoa, desde los tiempos medievales hasta la actualidad.
Después de experimentar la exposición, los participantes miran un video que muestra cada paso del proceso desde la captura de los peces hasta su preparación en frascos o latas.Después de la demostración, una sesión en vivo muestra cómo un artesano prepara media docena de anchoas, proporcionando una visión realista del trabajo manual involucrado en este proceso.
La gira concluye con una sesión de degustación de estos productos, lo que permite a los huéspedes probar la calidad y los sabores de las anchoas preservadas producidas por la región cantabriana.
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