PARMA, queso, jamón y gira Winyard con degustaciones

Explore las reconocidas ofertas culinarias de Parma durante esta visita guiada informativa.Inactive con una instalación de fabricación de Parmigiano Reggiano, observe el proceso de curado para el jamón de Parma en Langhirano y muestreos vinos producidos por productores locales.

Experimente las delicias culinarias de Food Valley con nuestro recorrido, lo que lo lleva a un viaje por el corazón de la región.Comience en el comienzo bien establecido y proceda a un productor lácteo tradicional para presenciar de primera mano los intrincados procesos involucrados en la fabricación de parmigiano-reggiano.Tendrás la oportunidad de observar la creación de nuevas formas, profundizar en la sala de salmuera y explorar el almacén de maduros.Después de esto, disfrute de una degustación de dos edades distintas de Parmigiano-Reggiano emparejado con vinos locales.

Luego, dirígete a la ciudad de Langhirano, donde espera el lugar de nacimiento de Parma Ham.Conozca la historia del área durante una presentación informativa antes de recorrer las instalaciones de producción y las áreas de maduración.Concluya su día con una degustación de Parma Ham envejecido durante 24 meses, complementado con pan casero y vinos de las colinas circundantes.

Finalmente, Embárcate en una exploración guiada de la bodega ubicada dentro de las colinas de Parma.Atraviese los viñedos para apreciar su belleza antes de entrar para aprender sobre las meticulosas técnicas de vinificación utilizadas durante todo el proceso, culminando en una deliciosa sabor de tres variedades de vinos blancos y tintos.